Jak zadbać o ekspres do kawy?

Czyszczenie i odkamienianie ekspresu jest ważną częścią jego eksploatacji, podczas parzenia kawy powstają oleje, tłuszcze, które dość łatwo osadzają się na poszczególnych elementach ekspresu.

Dodatkowym zagrożeniem jest twarda woda, kamień który osadził się na ekspresie może być trudny do usunięcia, znajdzie się w pojemniku na wodę, na grzałce, na wszystkich elementach doprowadzających wodę, takich jak rurki. Dlatego powinniśmy zadbać o dobrą jakość wody, możemy wykorzystać dobrej jakości filtr do ekspresu lub też stosować oddzielny dzbanek filtracyjny do wody.

Kiedy powinniśmy wyczyścić ekspres do kawy?

Często możemy poznać kiedy należy oczyścić ekspres. Kamień, który osadza się na przewodach, powoduje spowolnienie przepływu, możemy zauważyć także wydłużony czas podgrzania wody, co wiąże się z kamieniem na grzałce. Innym sygnałem, iż należy użyć odkamieniacza czy też odtłuszczacza, jest inny smak kawy. Często producenci zalecają czyszczenie co 200 czy 300 filiżanek kawy, możemy wykorzystać odkamieniacz raz w miesiącu czy też raz na kilka miesięcy, w zależności od użytkowania. Jeżeli ekspres stał przez dłuższy czas nieużywany, wówczas również warto go przeczyścić, będziemy mieli pewność, że zostały z niego usunięte wszystkie osady. W kawie występują oleje oraz tłuszcze, które łatwo osadzają się na ściankach ekspresu, dlatego powinniśmy zwracać uwagę na smak kawy. Jeżeli zauważymy, że kawa smakuje nieco inaczej i jest zbyt chłodna, wówczas warto oczyścić ekspres.

Regularne wykorzystywanie odkamieniacza pozwoli na przedłużenie żywotności urządzenia. Dostępne są odkamieniacz w płynie, w postaci tabletek, mają one także właściwości odtłuszczające. Często oferowane są płyny lub tabletki o bardzo szerokim działaniu, które usuną wszystko, co zanieczyszcza nasz ekspres do kawy, łącznie z pozostałościami fusów i kamienia. Przed odkamienianiem możemy wyjąć filtr, umyć go pod bieżącą wodą, czy też wykorzystać płyn do mycia naczyń, różne detergenty, które pozwolą udrożnić nasz filtr. W niektórych przypadkach mogą być to także filtry jednorazowe, który należy wymienić.

Warto skorzystać ze sprawdzonych odkamieniaczy, mogą być w formie tabletek lub płynu. W większości ekspresów zalecane jest użycie około 100 ml odkamieniacza, zmieszanego z wodą. W zależności od wielkości pojemnika w instrukcji obsługi znajdziemy odpowiednie proporcje. Bardzo dobrym pomysłem są tabletki odtłuszczające lavazza, charakteryzują się wysoką skutecznością. Często tabletki do ekspresów posiadają właściwości odkamieniania, odtłuszczania i usuwania innych zabrudzeń.